MEAT MANAIA JAPAN

Message

牛を飼育することをきっかけに沢山の学びを求め、全国を駆け巡る中で出会った牛に関わる方々。

その出会いが何層にも重なりMEATMANIAJAPANというイベントが生まれました。

繁殖農家、肥育農家、餌業者、肉卸業者、レストラン、そして食べ手となる人々へ繋がっていくその過程にフォーカスし、どの区間のバトンを欠いても「美味しいという幸せ」に辿り着けない“命のリレー”というテーマと向き合います。

このイベントを通じて、命、愛を分かち合い、生きるという美しさをミートカルチャーと共に皆様と共有できたら嬉しく思います。

EXILE SHOKICHI

Restaurant

過去の出店店舗